היין אבני החושן "אודם" (Ruby) של יקב בנימינה הוא יין אדום יבש, עשיר ואלגנטי, הנחשב לאחד מיינות הפרמיום של היקב. הרכב זני: מבוסס בעיקר על ענבי סירה (Syrah) בתוספת נגיעה קלה (כ-5%-10%) של ענבי ויונייה (Viognier) שעוברים תסיסה משותפת. מקור הענבים: ענבי הסירה מגיעים מכרמים מצטיינים בגליל העליון, וענבי הויונייה מכרם ברום הרי יהודה. תהליך ייצור: היין מתיישן כ-16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, ולאחר מכן ממשיך להתבגר בבקבוק למשך כשנה נוספת לפני השחרור לשוק. רשמי טעימה: היין בעל גוף מלא ומבנה מוצק, המציג שילוב בין רעננות לעושר טעמים. הוא מתאפיין בניחוחות של פירות יער שחורים (דובדבן ואוכמניות), פלפל שחור, וסיומת עם רמזים לשוקולד מריר ובשר מעושן.