היי, מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
הכניסה לאתר זה מיועדת למי
שמלאו לו 18 שנים ומעלה.
אני מעל 18
פסגות גוורץ
מק"ט:
87752027103
כשר
התמונה להמחשה בלבד
פסגות גוורץ
מק"ט: 87752027103
69 ₪
היין פסגות גוורצטרמינר (Psagot Gewürztraminer) הוא יין לבן חצי יבש, ארומטי ומרענן. הוא מיוצר מענבים הגדלים בכרמים בגובה רב (כ-900 מטר) בהרי צפון ירושלים, אזור המאפשר לזן זה לשמור על רעננותו ועל חמיצות מאוזנת.
מאפייני היין
היין ידוע בסגנון הנגיש והפירותי שלו, המאפיין את יינות היקב.
- ארומות וטעמים: היין מתאפיין בניחוחות עזים של ליצ'י, מי ורדים, אפרסק לבן ופירות טרופיים. בחיך הוא מציג מתיקות עדינה (חצי יבש) שמאוזנת על ידי חמיצות פריכה.
- תהליך ייצור: היין תוסס במיכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה כדי לשמר את הארומות הפירותיות והרעננות של הענב, ללא יישון בחביות עץ אלון.
- אלכוהול: כ-12.5%–13%.
- כשרות: כשר למהדרין (בד"ץ העדה החרדית - למעט שנת שמיטה), כשר לפסח, ואינו מבושל (Non-Mevushal).
המלצות הגשה ושילוב מזון
בשל המתיקות המעודנת והאופי הבושמתי שלו, היין מתאים מאוד למנות בעלות תיבול ייחודי.
- שילוב עם אוכל: מלווה מצוין למנות מהמטבח האסייתי (סושי, מוקפצים פיקנטיים), מנות המבוססות על דגים, סלטים עם פירות או גבינות עזים חריפות.
- טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש צונן מאוד (סביב 8–10 מעלות צלזיוס)
במלאי