אוזו מלטמי הוא משקה אלכוהולי יווני מזוקק, המפורסם בטעמו העדין והארומטי. הוא מיוצר לפי מתכונים מסורתיים העוברים מדור לדור במשפחת גאטסיוס

• ייצור: המשקה הוא תוצר של זיקוק דגנים בתוספת אניס ועשבי תיבול יווניים ארומטיים, המעניקים לו ייחודיות ואופי.
• פרופיל טעם: הוא מתואר כאוזו רך להפליא, בעל ניחוחות עזים ומורכבים של אניס, יחד עם נגיעות עדינות של הדרים ופרחים. הטעם מאוזן ונקי, עם סיומת מתובלת ופלפלית קלות.
• הגשה: נהוג ליהנות ממנו כאפריטיף, נקי, עם קרח ומים, או כ"לונג דרינק" בתוספת מיץ תפוזים או לימון טבעי. הוא משתלב היטב עם מנות מזא (מתאבנים) יווניות קלאסיות ומאכלי ים.
• חוזק אלכוהולי: אחוז האלכוהול נע בדרך כלל בין 37.5% ל-40