הרום מתאפיין בפרופיל טעמים מאוזן בין מתיקות לתבלינים, עם דגש חזק על וניל וקרמל

• ארומה: האף נפתח בתווים עשירים ומזמינים של וניל טבעי, סוכר חום ורמזים לתבליני אפייה חמים כמו קינמון וציפורן. ניתן לזהות גם רמיזות של פירות יבשים ועץ אלון קלוי.
• טעם: בחיך, המשקה חלק ובעל גוף בינוני. הטעם המרכזי הוא של וניל ממדגסקר וקרמל, מאוזן היטב על ידי תערובת התבלינים המחממת. ניתן לחוש בתווים של דבשה, אגוז מוסקט ונגיעת הדרים עדינה.
• סיומת: הגימור חלק ומתוק באופן מענג, עם חמימות מתמשכת ונעימה של תבליניםרום זה מיוצר מתזקיקי מולסה המיושנים בחביות עץ אלון לבן חרוכות, תהליך המעניק לו את צבעו הזהוב ואת אופיו הייחודי. 
• רב-תכליתיות: הרום ורסטילי במיוחד ומתאים למגוון רחב של שימושים. הוא מצוין לשתייה נקי עם קרח, כבסיס לקוקטיילים קלאסיים כמו קובה ליברה (עם קולה וליים), או במשקאות מעורבבים טרופיים אחרים.
• חוזק אלכוהולי: המשקה הוא ספיריט על בסיס רום (Spirit Drink), לרוב עם אחוז אלכוהול של כ-35% (ABV), מה שתורם למרקם החלק והנגיש שלו.